Aslında bir Yörük tatlısı olan Saraylı, eski Muğla’da erkek evinin kız evine nişan takmaya gitmeden bir gün önce erkek evinin kadınlarının hazırladığı geleneksel bir tatlıdır. Erkek tarafı, kız evine gitmeden önce de tepsinin tam göbeğine bir sarı lira koyar. Bu sarı lira, hem zenginlik hem asalet göstergesi olarak erkek evinin kendisini ifade etme biçimidir. Önceleri sarı lira denen tatlının adı zaman içinde halk ağzında önce “Sareyli”, sonra “Saraylı” olarak değişmiş ve öylece kalmış, ama memleketi belli olsun diye “Muğla Saraylısı” denmiş.
