Didim'in Türkiye’nin önemli kuş göç yolları üzerinde bulunması ve büyük sulak alanlara sahip olması nedeniyle barındırdığı 470 kuş türü gözlemciler için ideal şartlar sunar.
Koruma altına alınmış sulak alanlar Taşburun Balıkçı barınaklarından itibaren başlar. Kuş gözlemciliği yapanlar ya da yapmaya başlamak isteyenler için ideal olan bu alanda, yol kenarına aracınızı park edip dürbün ile birçok kıyı ve sulak alan kuşlarını rahatlıkla gözlemleyebilirsiniz.
Bafa Gölü su seviyesinin yüksek olduğu ekim - nisan ayları arasında başta Kızıl Şahin olmak üzere Akkuyruklu Kartal, Balık Kartalı, Büyük Orman Kartalı gibi yırtıcı kuşlara ev sahipliği yapar. Ayrıca mayıs - haziran aylarında Bafa Gölü ve Akköy “Bölme” Bölgesi'nde Yılan Kartalı gözlemleyebilirsiniz.